Xây dựng mô hình tiệm cafe

1. Cách tối ưu không gian quán hiệu quả

Tối ưu hóa không gian quán không chỉ bao gồm trang trí sao cho thật thu hút mà nó còn có ý nghĩa rất nhiều đối với các quán cafe có không gian eo hẹp.Nếu có không gian độc đáo thì việc thu hút khách hàng sẽ dễ dàng hơn.

Kiểu vẽ tường

Với các ưu điểm như tiết kiệm không gian nhờ loại bỏ những đồ vật trang trí chiếm nhiều không gia mà lại tạo ra các giá trị nghệ thuật đích thực.Không chỉ vậy nó còn giúp tiết kiệm chi phí cho việc trang trí.

Lựa chọn nội thất

Chọn đồ nội thất có kích thước hợp lý so với diện tích quán, nếu không gian nhỏ nên chọn đồ kích thước vừa phải tránh gây chật chội. Còn nếu không gian thoải mái nên chọn đồ vật như ghế, bàn,.. lớn hơn để tạo cảm giác thoải mái cho khách.

2. Vị trí kinh doanh

Việc kinh doanh có đạt hiệu quả như mong đợi hay không 1 phần lớn phải dựa vào khu vực đặt quán.So với các quán nằm tại các khu vực khuất, dân cư ít người thì các nơi sầm uất sẽ dễ dàng tiêu thụ sản phẩm hơn.

Việc chọn lựa đôi lúc sẽ khó khăn nếu bạn là người chưa có kinh nghiệm, do vậy bạn nên hỏi những người đi trước hoặc tham khảo nhiều thông tin khác nhau trước khi chọn mặt bằng.Khi thuê mặt bằng bạn nên chọn quán có 2 mặt tiền sẽ thuận lợi hơn cho việc buôn bán. Nếu bắt buộc phải thuê tại những đường hẻm nên chọn các đường dễ đi, có bãi đậu xe, an ninh tốt và lượng người không quá ít.

3. Luôn đi theo các xu thế của thời đại

Dẫn đầu xu hướng chung luôn là triết lý kinh doanh có ý nghĩa ở bất kỳ một loại mặt hàng nào.Nếu là người kinh doanh lâu năm thì ắt hẳn bạn phải biết xu thế sử dụng cafe nguyên chất của ngành kinh doanh loại thức uống này nổi tiếng như thế nào vào năm 2010.

Tư năm 2017 tới nay, xu hướng chung của ngành kinh doanh  thức uống cafe là cafe pha máy, cho ra hiệu quả về chất lượng mùi vị cao hơn.            Việc phục vụ những ly cafe có mùi vị chất lượng thực sự giúp chúng ta giải quyết được rất nhiều vấn đề. Từ việc giữ chân khách hàng đến quảng cáo sản phẩm đến nhiều người mà không cần thông qua bất kỳ chương trình hay kế hoạch marketing nào.

Thỏa mãn các nhu cầu khác của khách hàng cũng là điều cần thiết, chẳng hạn như các chương trình thể thao, ca nhạc,..Các chương trình như trực tiếp bóng đá, hát với nhau hàng đêm,.. như những món ăn tinh thần giúp tăng khách hàng tốt hơn, phù hợp với mọi tầng lớp.

4. Xây dựng kế hoạch và mục tiêu rõ ràng

Ngoài các yếu tố quyết tâm, kiên trì thì việc xây dựng kế hoạch là điều cần thiết. Không chỉ xác định được mục tiêu mà còn có thể nhận biết được các nguy cơ xảy ra khi vận hành và duy trì hoạt động của quán.

5. Nên xin kinh nghiệm từ người đi trước

So với những kiến thức từ sách vở thì những kinh nghiệm bạn được nghe từ những người kinh doanh quán cafe thành công sẽ có ích hơn cả.Không chỉ đúc  kết được kinh nghiệm cho bản thân mà còn có thể tránh các rủi ro, sai lầm mà họ gặp phải.

4. Tuân thủ pháp lý trong kinh doanh

Các vấn đề gay gắt hiện nay là kinh doanh hợp pháp hay an toàn thực phẩm là mấu chốt để gây dựng niềm tin khách hàng để kinh doanh lâu dài. Do vậy nên tham gia và cung cấp đủ những chứng từ trên.

7. Chất lượng phục vụ

Nhân viên là yếu tố sau chất lượng sản phẩm giúp gây ấn tượng với khách hàng, không những vậy thái độ nhân viên còn là thương hiệu của tiệm cafe đó. Nên đào tạo nhân viên pha chế bài bản để luôn duy trì chất lượng cafe tuyệt vời nhất.

8. Trường phái tâm linh

Đối với kinh doanh, mỗi người đều tồn tại các trường phái của riêng mình.Các yếu tố tâm linh hay phong thủy luôn được chú trọng khi kinh doanh.

Tính toán thiên can và địa chi trong ngũ hành được những người theo trường phái duy tân sử dụng. Họ cho rằng điều này sẽ giúp họ tìm được đối tác phù hợp và may mắn hơn.Phong thủy được cho là một ngành khoa học có các ứng dụng hữu ích, mang lại may mắn trong kinh doanh.

Hướng nhà, bố cục trang trí của các vật, sự hài hòa của ánh sáng,.. được cho là yếu tố quyết định tiệm đó có phong thủy tốt hay không.Nhiều doanh nhân khác lại tin vào các giáo lý, lời dạy của nhà phật trong các vấn đề kinh doanh.          

Loading Facebook Comments ...